GRILLEN AUF SCHLOSS EDESHEIM

Erleben Sie mit Ihren Kollegen und Gästen einen unvergesslichen Grillabend in unserer neu errichteten Grillkota. Abseits des Hotelbetriebs inmitten unserer eigenen Weinberge ist dies genau der  richtige Event um am Feuer dem Alltag  und der verstrickten digitalen Welt für einen Moment zu entfliehen und das, bei jeder Wetterlage. An heißen Sommertagen könne Sie vor der Kota den wunderschönen Blick auf das Schloss und den Pfälzer Wald genießen, können aber auch bei Regen geschützt weitergrillen. Selbst in kalten Winternächten ist die aus Skandinaviern stammende Kota nutzbar und entfaltet gerade dann ihren ganz besonderen Charme.
Nachfolgend haben wir Ihnen 3 verschiedene Varianten je nach Anlass und Budget zusammengestellt. Um die Geselligkeit und den Eventcharakter zu unterstreichen sieht das neue Konzept  dabei vor, dass wir Ihnen alle Zutaten, Gerichte und Getränke zur Selbstbedienung zur Verfügung stellen und Sie sich die verschiedenen Leckereien selbst auf dem von uns bereits vor geheizten Grill zubereiten.
Sollten Sie besondere Wünsche haben oder vielleicht doch eine Variante mit Servicepersonal bevorzugen, lassen Sie es uns bitte wissen, damit wir Ihnen ein entsprechendes Angebot unterbreiten können.

BASIC BBQ

Grillgut
2 Bratwürste, 1 Steak, Grillgemüse

Salate
Griechischer Salat: Tomaten, Feta, Oliven, Gurkensalat, Kartoffel- oder Nudelsalat, Blattsalate, Krautspecksalat

Beilagen
zwei Brotsorten
Saucen & Dips
Kräuterbutter, BBQ Sauce, Zaziki, Tomatenrelish, Senf und Ketchup

Dessert
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas

PreiS: € 28,00 pro Person 

SUPERIOR BBQ

Grillgut
1 italienische Bratwurst mit Fenchelaroma, 1 Lachskotelette mit Wasabi- Sesam- Marinade, 1 Steak, Marinierte Hähnchenflügel in Buttermilch- Tandorimarinade, Grillgemüse

Vorspeisen & Salate
Cavaillonmelone mit Parmaschinken, Tomaten Mozzarella mit frischem Basilikum, Mediterrane Gemüse Antipasti, Avocado- Shrimps- Cocktail im Glas
Griechischer Salat
Tomaten, Feta, Oliven, Gurkensalat, Cous-Cous Salat, Blattsalate, Krautspecksalat

Beilagen
Folienkartoffeln, zwei Brotsorten
Saucen & Dips
Joghurt-Tandoridip, Kräuterquark, Kräuterbutter, BBQ Sauce, Zaziki, Tomatenrelish, Senf und Ketchup

Dessert
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas, Apfel Blätterteigtarte zum Grillen

Preis: € 39,00 pro Person

BBQ DELUXE

Grillgut
1 italienische Bratwurst mit Fenchelaroma, 1 Gambas und Jakobsmuscheln am Spieß, 1 Fleischspieße mit Zweibeln, Schweinefilet und „Hanging Tender“, Marinierte Hähnchenflügel in Buttermilch- Tandorimarinade, Mignons vom Entecôte in Zitronen- Peffermarinade, Grillgemüse

Vorspeisen & Salate
Cavaillonmelone mit Parmaschinken, Tomaten Mozzarella mit frischem Basilikum, Mediterrane Gemüse Antipasti, Avocado- Shrimps- Cocktail im Glas, Vitello Tonnato Hausgebeizter Lachs mit Wacholderbeeren
Griechischer Salat
Tomaten, Feta, Oliven, Gurkensalat, Cous-Cous Salat, Blattsalate, Krautspecksalat

Beilagen
Folienkartoffeln, Koblauccbrot, zwei Brotsorten
Saucen & Dips
Mango- Grapefruitsalsa, Kräuterquark, Kräuterbutter, BBQ Sauce, Zaziki, Tomatenrelish, Senf und Ketchup

Dessert
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas, Salat von Früchten der Saison, Waldmeisterespuma, Apfel- Blätterteigtarte zum Grillen

Preis: € 49,00 pro Person